傲客不奧客

▲位於三峽中華路上的布蕾克精緻早午餐

不知道為什麼GOOGLE MAP顯示名稱為吉得堡，找不到的朋友請認明門口兩塊大大的紫の宝招牌，店家因應防疫措施，進去前要記得掃瞄QR code，店內也有設置量額溫和酒精消毒的設備。

▲店內目前約有二十個座位，假日時經常客滿，以前餐具放置烘乾機內，疫情期間統一改為免洗餐具，和醬料區放在相同位置，醬料區非常豐富，有蒜味醬油、普通醬油、番茄醬、花生辣醬等等，讓客人可以自行選用醬料搭配，這點我覺得非常加分。

▲櫃台前面有張貼活動資訊、產品保險證明書、定期環境衛生消毒……等等資訊，讓客人用餐起來更為安心。

▲貼心的布蕾克在櫃檯設置了外帶自助區，光醬料就有四種選擇，從很多細節中都能感受到店家的用心

▲附上完整菜單

菜單超級多元化，除了單點外也有套餐優惠區，竟然還有麻辣系列(含牛油)專區，傲客欣不吃牛所以只能含淚PASS了，飲品也有很多選擇，包括一般早餐店不常見的燕麥飲，來布蕾克建議一定要點含蛋的餐點，因為他們使用的是嚴選有雞蛋，比一般雞蛋營養價值更高，蛋黃都呈現美美金黃色。

 

▲現在消費每滿50元就有贈送1點集點卷，100元就是2點以此類推，點卷後面有備註兌換內容，目前集滿5點即可兌換紅茶一杯。



▼大冰紅(20元)、大冰美式咖啡(45元)

紅茶喝起來有淡淡的蜂蜜味，美式咖啡是我喝過早餐店中少數咖啡味較濃的，口感偏苦，下次有機會再問問老闆用什麼豆子。

▼奶油培根鐵板麵(45元)+蛋(10元)

嚴格來說是湯麵，只是麵體使用鐵板麵，也可以更換為烏龍麵，配料的部分則有魚板絲及培根，奶油味香濃，看那蛋黃呈現的美美金黃色，這就是布蕾克的招牌有機蛋喔。

 

▼起司蔥抓餅(35元)+蛋(10元）

蔥抓餅的餅皮煎的很酥脆，裡面還包了滿滿的小黃瓜絲，與起司搭配剛好，吃起來清脆爽口又不膩，配上店家調配的花生辣醬很好吃。


▼蘿蔔糕(2片30元)

將蘿蔔糕表皮煎的金黃酥脆，咬下去時有點訝異，因為裡面的糕體是軟嫩的，與紮實的糕體不同口感，喜歡軟嫩口感的朋友必點喔。


▼雞塊(35元)/個人推薦必點

雞塊絕對是我一直回訪布蕾克的主因！這雞塊真的太好吃了，今天結帳要離開時忍不住問了老闆，他告訴我使用的是紅龍雞塊，我之前也買過紅龍雞塊，但真的很難炸出跟布蕾克一樣的味道和口感，炸物的溫度及時間控管是門大學問，這些都需要經驗累計，想吃雞塊時我還是乖乖去布蕾克報到就好。




布蕾克的店員都非常親切，對小孩和毛孩都非常友善，用餐結束離開時還遇到了這隻可愛的柴柴，謝謝飼主讓我拍攝。

【布蕾克精緻早午餐】
電話:(02)2674-8557
地址:新北市三峽區中華路71號
營業時間:05:30-中午

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