【三峽炸雞】麥克基香雞排｜三峽在地老店家｜必吃名單｜雞條出鍋秒殺｜每天都被客人包圍的炸雞攤｜一天只賣五個小時 @ 傲客不奧客

每當有朋友詢問我三峽在地口袋名單，我的名單內絕對有麥克基香雞排！

麥克基香雞排
電話:(02)2674-3645
地址:新北市三峽區光明路48之1號
營業時間:16:00-21:00(賣完會提早收攤)
公休日:週日

自我有印象以來，麥克基每天總是排滿滿的人，簡單的鐵皮屋炸雞，現場等待的人都緊盯那油鍋，彷彿變三峽人每日例行公事，之前光明路這有座天橋，老三峽人對於「天橋下炒麵」、「天橋下雞排」應該都不陌生，但天橋已於2021年拆除，現在也來幫大家更名一下，它叫麥克基香雞排。

▲完整價目表

你沒看錯，麥克基就只有販售5樣炸物，沒有菜單也不用劃單，要吃什麼直接跟老闆點，其中最熱門的就是雞條，雞條其實就是雞胸肉條，比一般鹹酥雞大塊、骨頭又少，是三峽傳統炸雞攤常見的餐點，也算是一種本地特色，隨著物價上漲現在一份變成了60元，每天的人潮依然絡繹不絕，可見三峽人對麥克基的喜愛，我每次必點的就是雞條和雞翅。

麥克基為三人分工模式，一人醃雞肉、串雞翅，一人負責油鍋、一人負責點餐裝袋，每次雞條出鍋時站在旁邊都快流口水啦！老闆都會以最快速度分裝完成。

今天很幸運只花了10分鐘就拿到餐點，建議大家平常一定要先打電話訂餐，因為麥克基位於車潮流量很大的光明路，如果一堆人都擠在攤前其實有點危險。

▼雞條(60元)

回到家後立即倒在盤子上享用，看看這個橫切面，超級酥脆多汁，使用雞胸肉做的雞條吃起來不會柴，卻同時保有雞胸肉的紮實感，炸雞裹的麵衣是薄皮的，調味的非常讚，配上辣粉很對味！雞條吃起來比鹹酥雞還過癮！完全沒有吃到什麼骨頭，可以盡情享用肉肉。

▼雞翅(25元)

再來登場的為雞翅，這雞翅真的不得了，肉質非常的嫩！超級無敵嫩，吃起來跟雞條的口感不同，而且超大一支，常常看個電視四支不自覺就吃完了，滿滿的罪惡感啊。

隨著近年炸雞市場競爭激烈，各類型的炸雞讓消費者選擇多了不少，但只賣5款炸物的麥克基卻能依屹立不搖，也許不是因為它是最好吃的，而是它已成為三峽人心目中的一個象徵，吃的是一種回憶和家鄉的味道，當好朋友來到三峽時才會想介紹他，它承載了很多老三峽人的記憶，和三峽獨有的炸雞特色，推薦給大家囉。