傲客不奧客

アツアツ（ㄚㄗㄚㄗ）章魚燒
∎地址:台北市中山區中山北路一段83巷11-2號
∎電話:02-2562-5286
∎營業時間:11:30-14:30/17:30-21:30
∎公休日:周一、周二公休
∎用餐限時:90分鐘(客滿狀態下)
∎Facebook粉絲頁:アツアツ（ㄚㄗㄚㄗ）
∎備註:不收服務費、可接受訂位、低消130元/位
∎付款方式:現金、LINE Pay、台灣Pay
∎鄰近捷運站:中山站(步行7分鐘)



今天要介紹位於中山區的「アツアツ（ㄚㄗㄚㄗ）章魚燒 」，之前有請周幫我外帶過，但路程較久所以吃到時已經冷掉了，當時覺得有點小失望，所以決定來店裡朝聖熱騰騰的現做章魚燒！




▼アツアツ門口有許多可愛的裝飾


アツアツ中文意思就是「熱騰騰」，形容料理剛煮好熱騰騰到樣子，用來形容章魚燒很貼切。




▼職人精神告示牌

アツアツ店門口擺著介紹「採新鮮生章魚，全台唯一從港口挑選章魚到料理完畢為止，全由本店一手處理」、「口感軟綿、親赴日本學藝」，感覺就非常專業，突然懷念起某年在姬路城附近吃到的軟綿章魚燒，台灣真的好少軟綿口感的章魚燒。




▼店內位置滿多、寬敞明亮



アツアツ生意非常好 ，也有接受預約！當天有看到擺著預約席的牌子。




▼完整菜單

菜單上有章魚燒、大阪燒、日式炒麵、咖哩飯等等，背面還有飲品可以選擇，價格的部分我覺得挺親民的，章魚燒也有三種規格可以選擇，無論是獨自前來或是聚會都很友善。




▼餐具/飲用水

アツアツ不收服務費，餐具和飲用水的部分採自助方式，還有提供七味粉。


 

▼炸豬排咖哩飯(200元)+蛋(20元)

「採用台灣黑豬，堅持不用嫩精，選擇浸泡啤酒軟化，保有肉本身的鮮甜，口感會比較有嚼勁」，菜單介紹的非常詳細，送餐來後視覺感和菜單無差別，是本人無誤XD，蛋的部分要額外加購，使用的是有雞蛋。


炸豬排不算厚，如菜單介紹屬稍微有嚼勁的口感，肉質鮮美紮實。


半熟蛋是咖哩飯最好的配角，飯量的部分偏少，一個女生也可以吃完，但男生可能吃不飽，アツアツ的咖哩使用法國發酵奶油，手炒洋蔥至天荒地老的日式熟成咖哩醬，加入洋蔥、蘑菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、香料等多種食材慢火熬煮，吃起來有洋蔥甜味帶點咖哩獨特的辛口味。




▼日式炒麵(170元)

「日本炒麵醬、豬五花、高麗菜、豆芽菜，洋蔥、青蔥透過鐵板熱火，炒麵醬的香味又更誘人了！」，麵體本身算細炒麵醬很入味。



看看那燒燙燙的熱氣，炒麵醬的香氣十足，鹹甜鹹甜的非常開胃。




▼招牌章魚燒(6顆/105元)


「大阪道地風味章魚燒醬、美乃滋、高級柴魚花」，章魚燒最重要的三個配角，アツアツ章魚燒醬標榜「知名大廠原裝進口」，就為了呈現最道地的日本味。




口感非常日本道地，剛好隔壁桌的就坐著日本人，內餡軟嫩帶點薑味，薑味雖然沒有日本重，但還原度也算高，每顆章魚燒裡都吃的到滿大塊的章魚腳，非常新鮮Q彈。




內用！內用！內用！雖然是老梗但還是要說三次，這次內用的經驗完全平反上次外帶的印象，雖然跟台灣版章魚燒貴了一倍多，但アツアツ的章魚燒真的好道地，也可以感覺的出店家對自己的用料非常有自信，吃的出店家的用心，懷念日本街頭風味小吃的，記得要來アツアツ朝聖。



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アツアツ（ㄚㄗㄚㄗ）章魚燒
∎地址:台北市中山區中山北路一段83巷11-2號
∎電話:02-2562-5286
∎營業時間:11:30-14:30/17:30-21:30
∎公休日:周一、周二公休
∎用餐限時:90分鐘(客滿狀態下)
∎Facebook粉絲頁:アツアツ（ㄚㄗㄚㄗ）
∎備註:不收服務費、可接受訂位、低消130元/位
∎付款方式:現金、LINE Pay、台灣Pay
∎鄰近捷運站:中山站(步行7分鐘)