傲客不奧客

昭和園日式燒肉屋(土城店)
∎地址:新北市土城區中央路三段118號
∎電話:(02)2268-8831
∎鄰近捷運站:永寧捷運站
∎營業時間:
∎(平日)17:00-00:00
∎(假日)11:30-15:00；17:00-00:00
∎價位:$777、$999、$1199、$1698
∎兒童收費標準請點我
∎用餐限時120分鐘(點餐90分鐘)。
∎加收10%服務費
∎FaceBook粉絲專頁




台灣老字號的燒肉品牌「昭和園日式燒肉屋」，土城店就開在永寧捷運站1號出口旁，對面也有超大的停車場，以交通來說非常便利！之前我和老公吃過三峽店和高雄分店，印象都很好！土城店是第一次來。



▼內用環境～多人聚餐首選「半包廂式座位」




當天趁一開店就衝進去拍照～～～感謝店員開放二樓給我拍照，昭和園土城店一共有2層樓，整體空間寬敞舒適，最棒的是還有「半包廂式座位」，很適合家庭或是公司、好友聚餐！拍完後店內馬上就客滿！建議大家一定要先訂位。



▼價位表(菜單)





一共分為777、999、1199、1698三個價位，我們選擇了「999」的價位，因為有我超愛的澎湖小卷！澎湖小卷是季節限定的商品！所以當然要選它囉，每個價位都有附火鍋，火鍋的菜單也一併附給大家。


▼除了吃到飽外也可以單點！



除了吃到飽外昭和園也有提供單點！大家可以選擇最適合自己的方案。



▼開桌～基本備配＋超多元調味料


一開始桌上會放置三款招牌醬料，從左開始分別是「味噌醬、辣醬、蒜味醬」，味噌跟蒜味都是我最愛的口味！


照個人喜好挑加，創造屬於自己的好味道


除了醬料之外還提供多款調味，超多人必加的唐辛子、椒鹽檸檬、芥末椒鹽....等，重點是每桌都有一組專屬的醬料區！不用跟他人共用，覺得超級棒的又很衛生。


下吸式排煙系統，讓衣服不再沾染烤肉味


坐下後炭爐馬上就上桌，昭和園使用的是100%炭火，炭火燒烤出的迷人是瓦斯無法取代的，特別介紹昭和園的秘密武器「下吸式排煙」！炭烤的煙會被四周的孔縫吸收，讓大家吃燒烤身上也不會沾染到氣味，上方也沒有抽風管阻擋聊天視線，個人覺得這個設計很棒。



▼採Qr code方式點餐


現在大多餐廳都採Qr code方式點餐，既方便又環保，重點是不會漏單！昭和園也不例外，除了食材之外一些辛香料(蔥花等)也可以從手機點。



▼自助區(無酒精飲品/冰淇淋)




趁大胃王周周點餐時自己先跑去看自助區，自助區除了茶類之內也有罐裝、鋁箔裝的選擇，冰淇淋也有高達六種口味，除了冷飲外也有熱飲，對於我這種吃完飯必須來上一杯熱美式的人，覺得很讚。


酒精飲品～需額外加購



現榨生啤(Asahi)


看到Asahi就不受控制就點了一杯，吃燒肉就是要生啤！還滿大一杯的，建議如果滿18歲又沒駕駛汽機車的朋友來這可以試試。



▼開吃～～～

超幸運！剛好有「台灣產地直送頂級活體黑蜆」鍋物活動，因為我們點的是999價位所以有附贈，冷冷地天來碗黑蜆鍋物補一下很剛好。



下鍋下鍋～


完美精力湯完成！我和老公都超愛，湯頭非常鮮甜！！！一般對於火烤兩吃的刻板印象就是鍋物很鳥，沒想到昭和園連鍋物都很用心。



▼開烤～～～



▼隱藏料理～普羅旺斯香草豬肋排(必點)


第一道就讓我們很震撼！燒烤店少見的「豬肋排」，後來跟老闆聊才知道，老闆在美式餐廳工作過滿長一段時間，對於料理豬肋排駕輕就熟！目前普羅旺斯香草豬肋排是活動餐點，之後才會正式放上目錄，建議大家來一定要首衝這道！豬肋排表皮的普羅旺斯香料烤後超級入味。


▼牛牛區～紐西蘭極選牛舌(必點)

牛舌還貼心附上蔥鹽，昭和園的牛舌屬於有點厚度但吃起來非常嫩！包著蔥鹽油脂香氣濃郁。


美國Prime霜降牛(單點)(必點)


給大家看看側面這肥美的厚度，常去COSTCO走跳的朋友應該都知道現在牛肉已經可以用「天價」形容，這樣單點一大盤竟然只要388元，很佛耶！


油花肥美的霜降牛～在烤網上滋滋作響，太誘人了。


美國翼板牛


翼板牛是燒烤的好朋友，口感軟嫩適中，非常大一片吃起來非常過癮。


美國PR雪花骰子牛

我記得夜市一份骰子牛賣上百塊，肉質還不是說很好，昭和園選用prime等級的肉品，吃起來完全不一樣，肉質扎實，香氣十足！。


美國牛肋條

肋條是屬於牛肉中油脂較豐富的部位，拿來做燒烤會特別的香，老公很喜歡這道還加點了好幾次。



▼羊肉代表～紐西蘭法式小羔羊(必吃)


我幫大家鑑定過了～完全沒有羊騷味！肉質軟嫩又大塊，羊肉是少數我不吃薄切肉的肉品，羊排我非常愛。



▼吃了那麼多肉，記得來點生菜和泡菜



生菜和泡菜是燒肉的好夥伴，吃起來清爽又可以解膩，肉品搭配泡菜又有不同感覺，我喜歡昭和園的泡菜！不會過酸反而很開胃和燒肉也非常搭。



▼接著進入豬豬區～特選梅花豚


豬肉是我個人愛吃的品項，不好的豬肉品質一吃就會感受到腥味，昭和園的豬肉完全沒這問題！厚度令人滿意，搭辣醬吃超誘人。


戰斧豬排

超級重量級選擇！原本擔心烤完會很柴，但沒想到意外的嫩。


嚴選五花豚

五花肉應該就不用多介紹了，試想油脂滴入炭火的美妙，記得擦擦口水，點來和生菜和泡菜捲著吃只有二字「銷魂」。


雪花松阪豬(必點)

也太美了吧～～～～處處都能感受到昭和園的用心，松阪豬肉質Q彈可口，榮登我當天最喜歡的豬肉料理。


韓式厚切五花

每次看韓劇都會想學韓國人吃厚切五花，但韓式燒肉店都得點一大條，這裡竟然可以點一片就好，大大滿足我們的韓國胃，泡菜十分入味好吃，厚五花香氣濃郁。


味噌豬小排(必點)

選用的是帶骨豬小排，味噌醬一直是昭和園的強項，建議大家一定要試試它們的味噌系列。


手工飛魚卵香腸

裡面佈滿滿滿的飛魚卵，吃起來口感極佳！大推飛魚卵香腸。


阿嬤的手作肉

詢問店員才發現這是先經過「醃製」的豬肉，吃起來味道偏甜，本身味道已經很夠，建議烤好可以直接吃！


五香滷大腸(必點)

如果你也很愛吃大腸，那麻煩這道先來個兩份！已經滷好的大腸本身就非常入味，只需要烤充分加熱後就可以開吃！


將大腸外皮烤的恰恰的也是很棒的吃法，我可以重頭到尾都只吃大腸也沒問題，不誇張！



▼下一站前往海鮮區~西非黑金剛蝦

昭和園的海鮮真的值得你直上999的價位，蝦子烤好後非常的好剝，肉質鮮美Q彈！


極品天使紅鑽蝦(必點)

其實昭和園的天使紅鑽蝦不屬於「巨無霸等級」，但我對天使紅蝦以往的印象也不是說太好，沒想到今天在這改觀了。


服務妹妹先是替我們將蝦頭先剔除，再將蝦殼剪開。


之後於烤網將蝦殼剝除，腸泥挑出，直接烘烤的天使紅蝦肉質不會軟軟沙沙！非常好吃。


海味雪干貝

吃起來非常juice～～～～口感扎實！干貝香氣十足。


澎湖船凍小卷(季節限定)(必點)

請筆記一下，這小卷絕對絕對絕對必點。


一樣是店員妹妹替我們烤小卷，首先先把內臟剃除。



烤到捲縮就可以吃了，非常清脆鮮甜！Q彈的肉質真的很美味。


澎湖嚴選墨魚香腸

香腸為什麼放到海鮮區呢？因為他是「100%海鮮食材」製作而成的，滿滿的墨魚香氣，每口都咬的到墨魚塊！去過澎湖的朋友就知道墨魚香腸的價格有多貴，只能說昭和園非常重本，不怕客人吃。



▼最末站甜點～墨西哥烤餅+乳酪絲(必點)


大家千萬要留點胃吃甜點～因為真的太厲害啦～～～～～～～


先將墨西哥餅皮烤到微酥



鋪上滿滿乳酪絲後覆蓋起來！


繼續烤到表皮微焦！此時乳酪絲的香氣已噴發瀰漫。



淋上煉乳醬～完工！實在是一道用心又好吃的甜點，我和老公一致認為是我們吃過燒肉吃到飽最好吃的甜點。


炭烤日式麻糬(超推薦夾冰淇淋吃法)

昭和園用的麻糬很厚，非常適合拿來夾冰淇淋吃。


側面讓大家看看這麻糬有多厚XD


先準備好自己喜歡的冰淇淋口味，用剪刀剪開烤好的麻糬。


口感超級棒，冰淇淋與熱麻糬也非常搭！無論是香草口味和抹茶口味都很好吃，麻糬外皮酥脆，內層Q彈有嚼勁，吃完口齒留香。



▼同場加映~手臂蝦

老闆特地拿給我們看！這蝦的尺寸真的是「巨無霸」，雖然叫手臂蝦但應該比手臂大XD，這是點1698才有的料理，但因為老公吃蝦容易痛風，我只好下次揪姊妹再來挑戰1698價位的手臂蝦、龍蝦，哈！



其實我不太喜歡寫吃到飽料理的食記，一來是品項太多，二來是通常很多料理都是「吃粗飽」，但昭和園真的是顛覆我的觀念，從食材到服務品質都是一等一的好，老闆親力親為也很健談，聊天的過程才知道土城店開幕恰巧遇上了新冠疫情爆發，這一兩年餐廳經營真的不易，但就以當天客滿人潮來說是很直接的證明，好的服務、好的料理在任何狀態下，它都能開花結果。



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昭和園日式燒肉屋(土城店)
∎地址:新北市土城區中央路三段118號
∎電話:(02)2268-8831
∎鄰近捷運站:永寧捷運站
∎營業時間:
∎(平日)17:00-00:00
∎(假日)11:30-15:00；17:00-00:00
∎價位:$777、$999、$1199、$1698
∎兒童收費標準請點我
∎用餐限時120分鐘(點餐90分鐘)。
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