傲客不奧客

唐伯滷香町

∎地址:彰化縣員林市中正路371號
∎電話:04-8350177

∎營業時間17:00~23:30
∎Facbook粉絲專頁:唐伯滷香町
∎Uber Eats點餐
∎Food panda點餐
員林中正路是美食一級戰區，若沒點本事很難有一席之地，今天要跟大家介紹的「唐伯滷香町」，是2021年末開幕的新店，一開店後就收穫超多好評，成為中正路新一代人氣名店，這裡和一般的滷味店完全不同，你可以選擇做成湯滷，也可以做成炒滷味、炸滷味、淋椒麻醬等等的多元吃法，滿足不同需求征服客人的味蕾。
▼店內環境/可內用
唐伯滷內用有提供免洗和一般餐具，餐具擺放整齊乾淨，乾淨環境真的大加分。
老闆非常喜歡經典電影「唐伯虎點秋香」，店內裝潢設計穿插許多電影元素，店內內用環境乾淨且明亮，我超級喜歡吧檯設計，我常有時候自己嘴饞來吃份滷味，吧檯式的設計對於獨自用餐的人非常友善。
▼點餐方式(湯滷、炒滷、炸滷)
▪湯滷：拿籃子裝自己想要的料(麻辣湯底or白玉湯底)
▪炒滷：拿單子劃單給店員(塔香炒or淋椒麻醬)
▪炸滷味：特殊品項、炸物拼盤(超推鴨翅)
▼點餐方式1.(湯滷-自己夾)
選擇吃湯滷的朋友，請先自取籃子裝想要吃的料，另外一旁也有牌子可以選取，糖心蛋真的超特別的，光想到麻辣湯底配上那半熟的流心蛋黃，口水就止不住。
▼竟然有「櫛瓜」！
看到這個馬上尖叫～～～～天啊！是「櫛瓜」！！我個人是櫛瓜控，從沒在滷味攤有看過櫛瓜的選項，外面的櫛瓜料理都賣的超貴！這裡這樣滿滿一包只需要35元！立刻來一份。
▼超多麵食選擇，高達八種！
唐伯滷的麵食選項是我看過最多的一間店，韓國泡麵、鍋燒意麵、蒸煮麵、王子麵、滷味麵、寬粉、細冬粉，關廟廟這裡都有！竟然有高達8種選擇，湯滷可以選兩種湯頭：台式麻辣湯、白玉養身湯，我是個愛吃辣族，所以選了台式麻辣湯。
▼點餐方式2.(炒滷-劃單點菜)
炒滷味和炸滷味以劃單方式點菜，劃完單可以選擇要塔香爆炒或是椒麻淋醬，今天我們選擇了塔香爆炒，炸滷味的部分點了老闆推薦的大鵬展鴨翅、燙氣脆皮肥腸。
▼上菜啦！(湯滷&炒滷)
真的是色香味俱全！打這篇文時肚子又餓啦！很懷念炒滷那特製醬汁搭配蒜頭、九層塔大火快炒後的絕妙好滋味。
▼湯滷-麻辣豆腐(30元)
30元一份的麻辣豆腐快滿出來了！份量超級有誠意，CP值超高，看豆腐的外皮就知道滷的「超入味」，咬下去軟嫩多汁，麻辣湯底也辣的很過癮，唐伯滷的湯底是使用多種中藥材搭配上等花椒熬煮，將湯頭做到「麻不嗆喉，辣不上火」的境界，吃完口齒留香。
▼湯滷-糖心蛋(20元)
糖心蛋一顆20元真的很佛心，之前我在台北滷味攤吃時一顆可是要價35元起跳！半熟的蛋黃搭配麻辣湯頭吃就是過癮。
▼湯滷-關廟麵(20元)
唐伯滷很貼心的將麵和料分開放，關廟麵滿滿一碗只要20元，麵口感非常Q彈。
▼炒滷(塔香爆炒)(75元)
炒滷我們一共點了「黑輪、炸豆包、五香豆干、菜頭、豬血糕」，合計共75元，一般我和周吃滷味都是以300元為起跳，這樣滿滿一盤炒滷味75元很適合大食怪的我們，老闆特製的醬汁也超開胃！九層塔和蒜頭給的很大方，喜歡重口味的朋友一定要試試炒滷！炒滷還有「椒麻淋醬」的選擇，下次我一定要再來吃另種作法。
▼炸滷-大鵬展鴨翅(60元)(超推)
這道「大鵬展鴨翅」真的超推，外皮炸的酥脆到不行，椒鹽口味超刷嘴！重點是鴨翅是有厚度的那種，吃的到滿滿的鴨翅肉，完全不輸王品享鴨的炒鴨架，我和周吃完一致給予好評，這外帶回家邊吃邊看劇也超合適，宵夜來上一份應該很讚。
▼炸滷-盪氣脆皮肥腸(135元)
看這色澤就知道，這肥腸是滷的超入味才下去炸！色澤黑金到發亮，厚度超級肥！這才堪稱「肥腸」二字，炸的超酥脆的，四季豆清甜爽口，整場吃下來我跟周飽到天靈蓋，真的是超滿足。
經過來訪之後完全能了解！為什麼唐伯滷能在短時間成為人氣名店，多樣化的選擇和超高CP值，每款湯頭、料理都非常用心，這是我第一次吃到炒滷味，覺得很特別也很喜歡，這裡的炸物也是都以特製滷汁滷到超入味才炸，酥脆外皮口感搭配滷味特有的鹹香味，是外面炸物攤和滷味攤吃不到的，個人已經回訪過數次，這裡的店員人也都非常友善，「唐伯滷香町」推薦給大家，有來到員林時記得一定要來吃看看。
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唐伯滷香町
∎地址:彰化縣員林市中正路371號
∎電話:04-8350177

∎營業時間17:00~23:30
∎Facbook粉絲專頁:唐伯滷香町
∎Uber Eats點餐
∎Food panda點餐

陳記香菇肉粥 米粉湯

∎地址:新北市三峽區和平街60號

∎營業時間16:00~1:00
∎公休日:周一
三峽的和平街是美食小吃一級戰區，今天要介紹的「陳記香菇肉粥」就是人氣名店之一，營業時間到凌晨一點，三峽少數的宵夜選擇。
▼攤位前擺著許多食材
陳記的炸物小吃也是他的招牌之一，攤前有擺放許多食材和招牌冠軍「炸豆腐」，當天用餐時時間上比較趕，所以漏拍了內用座位區，內用位置寬敞明亮，乾淨度也維持的很好。
▼完整菜單/價目表
主食有香菇肉粥和肉燥米粉湯，其餘都是小菜，通常當地人都會點份主食搭配各種小菜，價格也算平價。
▼上菜囉！來張大合照
我和周兩人一共點了「米粉湯、香菇肉粥、炸豆腐、炸青椒、炸花枝、紅燒肉、切大腸」，菜單上每樣都想點可惜胃空間有限，上菜速度很快，炸物都是現點現炸燒騰騰的。
▼香菇肉粥(30元)
陳記的香菇肉粥本身就有調味，粥的口感不會過於軟爛，我想應該是先煮成飯再熬成粥，我個人滿喜歡這口感，一碗才賣30元就不用期待挖到大香菇或是大肉絲了XD，搭配一些油蔥、芹菜整體調味算不錯吃。
▼米粉湯(30元)
米粉湯上有放肉燥，湯底和香菇肉粥味道差不多，米粉和米苔目粗細差不多，口感吃起來Q彈略有嚼勁，因為有加肉燥調味，吃起來有點偏鹹，如果喜愛清淡口味，建議點餐時和老闆娘說一聲。
▼炸豆腐(20元)(必吃)
這個炸豆腐真的很可以！來到陳記一定是必點餐點，口感外酥內嫩，冠軍招牌當之無愧，外皮炸的真的很好吃，一份20元的售價我覺得值得給推。
▼炸青椒(40元)
將青椒油炸後以醬汁和胡椒調味，份量不少，青椒適合現點現炸現吃，才不會因為時間放置過久口感軟爛。
▼炸花枝(60元)
花枝裹麵衣油炸，上面有鋪醃製的小黃瓜，吃起來酥脆彈牙，與清爽的小黃瓜搭配也滿去油解膩。
▼紅燒肉(60元)
老三峽人對於紅燒肉的記憶大多停留在「榕樹下」，但榕樹下已經歇業好幾年了，陳記的紅燒肉表現也不俗，肉的鹹香度和酥脆度都不錯，只是傳統的紅燒肉應是肥肉多於瘦肉，陳記的紅燒肉大部分為瘦肉。
▼切大腸(60元)
滷得沒有很入味有點失望，以一份60元而言，這樣份量的大腸算很有誠意了。
以前大家總愛開玩笑「三峽的宵夜只有麥當勞」，因為只有麥當勞開到那麼晚XD，我也是查過之後才發現陳記營業到深夜一點，對於夜貓子也多了一項宵夜選擇，陳記離三峽老街也滿近，步行7分鐘即可抵達，如果有來三峽老街遊玩這是不錯的晚餐選擇。
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陳記香菇肉粥 米粉湯

∎地址:新北市三峽區和平街60號

∎營業時間16:00~1:00
∎公休日:周一

漁先生

∎地址:新北市三峽區礁溪里愛國路2-1號1樓

∎營業時間(平日假日不同):
∎週三~週五16:00~21:00
∎週六日11:30~14:00/17:00~21:00
∎公休日:周一、周二
∎FACEBOOK粉絲頁
∎內用僅接受現場候位
身為三峽在地人很早就耳聞「漁先生」，漁先生最早位於黃昏市場內，當時是個立食攤位，很早就成為人氣排隊名店，2021更有了獨立店面，每到用餐時間客人總是絡繹不絕。
▼內用環境
漁先生採吧檯式座位，環境明亮衛生。
▼完整菜單/價目表
選擇性超多！而且280元就可以吃到鮭魚丼！超級平價，不敢吃生食的朋友也可以點星鰻，今天我和周分別點了「本港海鮮丼(290元)」、「特上海鮮丼(420元)」。
▼用餐守則～請大家要注意！
可以由一人先索取號碼牌排隊，寵物可以帶進店裡，但以不落地、不上桌為原則喔！，可提供續湯、續飯(共餐不享此服務)。
▼新鮮生魚片櫃
因為採吧檯座位，所以生魚片櫃就擺在眼前，裡面擺著鮭魚、紅甘、鮭魚。
▼餐前附湯/鮭魚味噌湯(免費)
附湯上桌時我有嚇到，因為裡面滿～滿～滿的鮭魚肉，喝完還可以續湯，比外面許多單點的味噌湯用料實在多了。
▼本港海鮮丼(290元)
290元！滿滿的一碗、由綜合海鮮所組成的「本港海鮮丼」，這個價格真的超佛心的，海鮮不是鮮甜，而是超鮮甜！每片都超厚，口感入口即化
從側邊才能看出「蝦卵山」，用料超級實在，有鮭魚、鮪魚、紅甘、花枝、甜蝦，豪華的程度難以相信只要290元。
餐點內還有一塊印著漁先生的招牌玉子燒，無論是厚度與玉子燒的鮮甜度超無可挑惕。
▼特上海鮮丼(420元)
特上海鮮丼就是本港海鮮丼的升級版，會多了一顆干貝及兩片生魚片，本港生魚片為6片，特上則有8片，部位也會比本港生魚片更好，特上海鮮丼鋪的是鮭魚卵，一顆顆晶瑩剔透，入口後於嘴裡炸開融化，那滋味簡直美妙，其實傲客欣真的不太認識魚的品種，但這裡的每款生魚片的鮮度都沒話說。
 

羋食小棧

∎地址:新北市板橋區宏國路六號
∎電話:0970075006

∎營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00
∎公休日:周日公休
∎鄰近捷運站:江子翠站1號出口(步行7分鐘)
∎FACEBOOK粉絲頁
今天要來介紹「羋食小棧」，這間是我2年前發現的一間店，一吃就成為私藏口袋名單，羋食小棧離江子翠站1號出口約7分鐘路程，在巷弄轉角小小間的鐵皮屋，內用、外帶客還是絡繹不絕，生意很好。
 

三峽紅麵線、甜不辣

∎地址:新北市三峽區大同路86號

∎營業時間:11:00-19:00
∎公休日:周一公休
位於三峽大同路86號轉角這間的「三峽紅麵線 甜不辣」，是我的私房名單，以前公司於中華路時中午常吃，公司搬家後就很少機會吃，周也對三峽紅麵線念念不忘，趁著元旦最後一天來吃。
▼內用環境
我們抵達的時間約下午4:30，在冷門時段店內依舊生意很好，內用的話約有7個位置，外帶客也是絡繹不絕。
▼價目表/菜單(2022最新價格)
只有販售三項餐點「清麵線、大腸麵線、甜不辣」，分別都有兩種份量選擇，此價格為2022最新價格。
▼每桌標準配備
桌上擺有辣醬和醋，我個人超愛辣醬，辣的超過癮，怕辣的朋友請記得先「少量添加」XD。
▼上菜囉！甜不辣(65元)、大腸麵線(65元)
燒燙燙的麵線和甜不辣上桌囉！上菜時已經先用醬汁調味好，紅麵線褐色的外表真令人賞心悅目，看了就食慾大開。
大腸麵線(大)(65元)
吃之前加點醋來提味，烏醋與麵線真的很搭，後韻甘醇芬芳。
三峽紅麵線的滷大腸真的真的真的超入味，超級香、每次吃品質都非常穩定，麵線由於使用的是紅麵線，煮久也不會過爛或糊掉，大同紅麵線將大腸剪的比較小塊，幾乎每撈個兩次都能吃到大腸。
感謝老闆娘讓我拍攝餐檯
滷成金黃色的大腸，有別於滷成黑金色大腸，金黃色大腸不會過鹹，有甘醇醬油香氣又保有大腸特有的油脂香，肥嫩適中的口感，超想跟老闆娘把整條大腸買走XD。
甜不辣(大)(65元)
份量不少，甜不辣內容物有蘿蔔、甜不辣、油豆腐、豬血糕、貢丸，醬汁調配的很夠味，蘿蔔也很鮮甜。
吃剩下的醬汁可以拿碗給老闆娘，她會幫你加入蘿蔔高湯，混合成一碗燒騰騰的關東煮湯。
以上介紹完畢，題外話說個小故事，老闆娘長的很「冰山美人」，當我詢問能否拍攝餐檯時很怕被打槍，一詢問時老闆娘說：「不要啦！不要PO網，不用幫我介紹！有時候網友說話都很過分，上次那個網友齁....Blahblah....」，雖然她這樣說但下句又跟老闆說「老公啊～你再去拿一些大腸來擺，擺漂亮一點」XD，反差感真的超級大！一看之下發現有人在Google map上批評老闆娘的態度差，我個人是覺得，有時候人總以外表、小動作就輕易評斷一個人，你隨意留下的一句惡評、可能會造成他人受傷，其實下每個留言前可以多想想，我在這吃那麼多次從沒這種不好的感受，美味的庶名美食、可愛的反差感老闆娘，以上的分享希望大家喜歡。
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三峽紅麵線、甜不辣

∎地址:新北市三峽區大同路86號

∎營業時間:11:00-19:00
∎公休日:周一公休

嵐肉燥專賣店

∎地址:台中市中區第二市場內(36、37號)
∎電話:04-2222-6010

∎營業時間:09:00-15:00
∎公休日:周一公休
∎Facebook粉絲頁:點我
趁著聖誕節到台中玩，來朝聖放在口袋許久的「台中第二市場美食清單」，第一站先來到「嵐肉燥專賣店」，嵐肉燥位於第二市場36、37號，一共有兩處內用區，屬於第二市場人氣很高的店家，抵達嵐肉燥時有點訝異，雖位於公有市場內但店面環境維護的很乾淨，內用的話要等店員替你安排座位。
▼第二用餐區環境
我們當日被安排於第二用餐區，約可容納14人，店員會發放菜單，點完後再至第一用餐區結帳。
▼價目表/菜單(資料來源:FB官方粉絲團)
以肉燥飯而言，嵐肉燥價格真的偏貴，但人氣還那麼高不僅加深了期待感。
▼每桌的標準配備
每桌都幫你準備好了調味料，還有台中有名的「東泉辣椒醬」XD，台中道地吃法就要“醬”吃。
▼肉燥丸仔飯(70元)、梅花肉飯(65元)
賣相很不錯，肉燥丸仔飯上放了兩顆肉丸，而梅花肉飯也鋪滿了滿滿梅花肉，嵐肉燥有別於傳統滷肉飯，是以瘦肉比例較多聞名。
肉燥丸仔飯(70元)
嵐肉燥飯對於台北人的我來說「太甜了！」，中部人周周覺得「正常甜」，肉燥吃起來清爽不油膩、肥瘦均勻，肉丸子是以上選豬肉混合青蔥及調味料製成，吃起來紮實、料多實在，丸子的鹹度大於肉燥。
梅花肉飯(65元)
梅花肉飯約有4、5片梅花肉，肉質滑嫩、新鮮度也無可挑剃，嵐肉燥在米飯上處理的很不錯，粒粒分明的米飯與濕潤肉燥的組合，讓入口度更大大提升。
▼綜合湯(60元)
豐富的綜合湯是大多數人都會點的人氣餐點，內容物有：蘿蔔、雞捲、餛飩、魚丸，湯頭甘醇鮮甜，以60元來說CP值算高。
▼同場加映｜意麵(45元)
其實意麵原不在我們的點餐計畫中，但看到隔壁桌的美女一直大力稱讚就又加點了XD，Q彈細長的南投意麵很有嚼勁，搭配肉燥、豆芽菜讓整體口感層次更豐富。
在眾多美食群聚的台中第二市場，我覺得嵐肉燥是屬於好吃，但不列為「必吃」等級，也許就像他自己的標語「簡單有內涵 幸福媽媽味」，但都出門玩了我不想吃家庭味料理，如果我是住在台中當地，這很適合假日早上來上一碗，嵐肉燥官網還有販售許多調理包，他沒有傳聞中的如此神，但也許你夜深人靜想家時，熱上一份調理包肉燥，能帶給你滿足的幸福感吧，有時候料理不在於華麗或是美味，而是在於人心能否得到療癒。
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嵐肉燥專賣店

∎地址:台中市中區第二市場內(36、37號)
∎電話:04-2222-6010

∎營業時間:09:00-15:00
∎公休日:周一公休
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眼鏡市場(中壢大江店)

∎地址:桃園市中壢區中園路二段501號(大江2樓)
∎電話:03-468 0177

∎營業時間:11:00-22:00
∎眼鏡市場官網
∎分店快速查詢
近年來越來越多日系品牌來台開設眼鏡行，今天要介紹的「眼鏡市場」是日本市佔率No.1的品牌，日本店鋪高達950間，甚至在眼鏡聖地日本鯖江自設專屬工廠，日本製造品質令人安心，我拿到五倍卷一直還沒使用，剛好舊的眼鏡壞掉，就來眼鏡市場(中壢大江店)來配眼鏡啦。
▼直接鎖定「Nosefree區」
沒錯～一開始就有鎖定好款式，那就是「Nosefree」系列，之前就有來櫃上試戴過，如果你跟我一樣是屬於長時間配戴眼鏡的人，大家的福音來了！對於長時間配戴眼鏡的我有下列兩項大困擾：
✘長時間配戴，鼻樑留下醜醜壓痕
✘眼鏡容易滑落，鼻樑總是卡不住
如果你看到這有共鳴，那一定要接著看下去
▼Nosefree與傳統眼鏡的差別(資料來源：官網)
Nosefree與傳統眼鏡最大的差別就在於「鏡框腳」，傳統鏡框重心幾乎都在鼻樑，才會導致鼻樑上總會出現壓痕，而Nosefree鏡框腳重塊設計讓鼻樑和耳朵達到「重心平衡」，而在鏡腳的長度設計也有巧思，以稍微加長鏡腳長度來讓重量平均分散，讓你告別醜醜的熊貓眼，特殊的平衡設計讓眼鏡也變得不易滑落。
▼台灣限定框！
眼鏡市場還特別推出了「台灣限定框」，光是台灣限定款就高達6款，點我看Nosefree所有眼鏡框，官網上有詳細介紹每種款式，不僅基本的型號及顏色，連每副眼鏡的產地、鏡片寬度、鼻樑寬度、鏡腳長度、高度都有詳細說明。
▼Nosefree多款鏡腳重塊設計
玲瑯滿目的重腳設計，有圓潤款也有帥氣的多角款，必須大力稱讚Nosefree的配色設計，每款都好有質感，高貴的玫瑰金、銀藍色....等，在現場真的難以抉擇。
眼鏡市場貼心的在每處都放置鏡子，甚至還有移動連身鏡，對於我這種身高高的人很友善，建議一定要每款都試試，總會找到最適合自己臉型的命定款。
▼最終選定款！NOF-104(藍色)(5490元)
最後選了型號NOF-14(藍色配色)，日本製造，那圓圓的框腳設計真的好可愛，這系列一共有3個顏色選擇，我在棕色和藍色間猶豫很久，最後選了藍色，現場看藍色金屬框真的超有質感！5490元的定價也在我的預算內。
▼店員解說/確認款式/視力檢測
選好款式後店員會開始解說流程，再進行一系列的檢測，在這要提醒大家「配戴新眼鏡記得要攜帶舊眼鏡」，這樣可以讓專員了解你目前的款式與新款的差別，同時能給予你最佳的建議。
店員細心引導檢測，幸好傲客欣近視度數仍維持在250度上下、閃光也不深，算是資深近視一族中維持不錯的！
經過一系列檢測後，就可以開始客製專屬眼鏡囉，最後還能自行加購機能款式，計價方式是首樣1000元，第二項開始調整為500元/項。
▼加購項目表（首樣1000元，後調整為500元/項）
因為我上班需長時間使用電腦、所以加購抗藍光功能(+1000元)，結帳完約30分鐘後就可以領取眼鏡，非常推薦來中壢大江店選購，因為等待的時間可以逛街、用餐，大江購物中心應有盡有。
▼專屬客製眼鏡-Nosefree NOF104+抗藍光(6490元)
看看那個金屬鏡框質感，閃閃發光，配上水藍色皮革眼鏡袋，整個超級日系風！領取眼鏡時店員還有細心講解保養方式、幫我將鏡框調整成最舒服角度。
眼鏡市場還貼心的提供眼鏡清洗、更換鼻墊、調整鏡框等服務，都是免費。
▼戰利品分享～
眼鏡市場的牛皮貓咪紙袋也超萌，是隻萌喵戴著眼鏡，眼鏡市場無論是在鏡框和周邊設計都很用心，眼鏡戴上後書香感瞬間提高XD，無論是商務人士和文青人都適用，如果五倍卷還沒使用的朋友，建議可以來眼鏡市場配副有質感且舒適的Nosefree。
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眼鏡市場(中壢大江店)

∎地址:桃園市中壢區中園路二段501號(大江2樓)
∎電話:03-468 0177

∎營業時間:11:00-22:00
∎眼鏡市場官網
∎分店快速查詢

義式屋 古拉爵(中壢大江店)

∎地址:桃園市中壢區中園路二段501號(大江4樓)
∎電話:03-468 0008

∎營業時間:11:00-22:00
∎線上訂位系統
∎線上菜單
寫了兩個月的網誌終於迎來第一篇反推文，沒想到是寫給「義式屋 古拉爵」，古拉爵位於大江購物中心4樓，可以由線上訂位，屬於大江的人氣餐廳，一旁的MOMO壽喜燒也是大江人氣餐廳，MOMO食記可以點我觀看。
▼室內環境/寬敞隱密性高
古拉爵的用餐環境和裝潢都很不錯，無論是雙人座位的間距以及多人座位的半包廂設計。
▼菜單(資料來源:官網)(觀看更多菜單)
我們用餐時間為假日晚餐，古拉爵菜單分為滿多系列，無論人數多寡都有合適的選擇，我們今天選擇的是「歡樂雙人餐」(888元+10%)，套餐有開胃料理(1)、經典料理(1)、湯品(2)、主餐(2)、酒類or氣泡飲(2)、甜點(2)，可自行選擇搭配，其中開胃料理及經典料理只能各擇1喔，菜單中有愛心的符號為推薦熱門餐點。
▼開胃料理/酥炸羅勒鮮魚
酥炸鮮魚搭配綠芥末醬，一開始我還以為那是羅勒醬，結果是「綠芥末醬」，以前菜來說這樣的份量算OK。
魚肉我跟周都覺得有點腥味，但搭配綠芥末醬可以蓋過XD(這樣寫可以嗎?)。
▼經典料理/焗烤帆立貝
帆立貝上的特製奶油焗烤滿好吃，但是帆立貝肉有點少，上圖還是我勉強挖出一整塊的肉。
▼湯品/牛肝菌奶油濃湯、義式蔬菜湯
古拉爵湯碗真可愛迷你
▼牛肝菌奶油濃湯
牛肝菌奶油濃湯質地濃郁，味道也OK，但沒什麼配料。
▼義式蔬菜湯
義式蔬菜湯內容物豐富，滿滿蔬菜、豆類，喝起來清甜可口。
▼酒類or氣泡飲/義式蜂蜜檸檬氣泡飲、摩西多
古拉爵的飲品可以選擇隨餐上or餐後上，我們選擇了隨餐上，先來說說「義式蜂蜜檸檬氣泡飲」，我個人建議古拉爵拿掉氣泡二字，因為氣泡程度跟放了半天的可樂差不多，放半天的可樂可能都比這杯多，如果更名「義式蜂蜜檸檬飲」我會給好評，右邊的摩西多(Mojito)有淡淡的萊姆酒香氣，是款幼幼班酒精飲品。
▼主餐/松露風野菇起司燉飯、烏賊墨海鮮扁麵
不知道為什麼兩份主餐份量有點差距，燉飯明顯份量有點少。
▼松露風野菇起司燉飯
燉飯上放了不少松露醬，插著一片起司片(爆鹹請勿一口吃掉)，其實送上來時餐點已經冷掉了，個人覺得松露調味的餐點最忌諱冷掉，配料的部分有菇類和些許培根，整體吃起來算清淡調味，但那塊起司片真的爆炸鹹，建議食用時可以弄碎，混合飯一起食用，我個人覺得燉飯的份量算少。
▼烏賊墨海鮮扁麵
這道「烏賊墨海鮮扁麵」菜單上備註「主廚自信推薦」，這道主菜溫度非常OK，菜單介紹是以珍貴的烏賊墨製成的黑金海鮮麵，香氣濃郁。
抱歉這張照片沒有對焦好XD，麵體的部分為扁麵，吃起來比一般義大利麵更有口感，份量也十足。
海鮮的部分也滿豐富，有吃到Q彈透抽和扇貝，但扇貝味道還是有腥味，吃完要小心嘴巴黑黑的，這道主菜算是今晚我唯一喜歡的一道，不愧是「主廚自信推薦」，這道好吃。
▼甜點/伯爵紅茶戚風蛋糕
這道是周周吃的，淡淡伯爵茶香、奶油、蛋糕體、堅果三者搭配口感層次鮮明。
▼甜點/巴斯克焦香乳酪蛋糕(本日大雷)
嗯～看起來美美的蛋糕為何會被備註「大雷」咧？我們先來釐清一下「巴斯克乳酪」。
「巴斯克乳酪」：
作為在巴斯克地區被食用的一種起司蛋糕。有將表面烤至焦黑並將一面裹上焦糖，蛋糕內部柔軟的特徵(文字來源:維基百科)
▼石中劍～巴斯克乳酪蛋糕登場！
嗯，內部柔軟～內部柔軟！內部柔軟？？
如果以上的圖片有讓你感受出「內部柔軟」，那你一定是天選之人，我吃起來硬的跟石頭差不多，很明顯就是退冰作業沒完成就端上來的甜點。因為現場服務人員都很忙，所以我選擇隔天直接和古拉爵總公司求證，究竟是我誤會了巴斯克乳酪蛋糕的定義？還是他們有出石頭款巴斯克乳酪蛋糕？。
▼來自總公司的講解(隔日大雷)
感謝總部的回答，原來我吃到的真的是「未解凍完成的巴斯克乳酪蛋糕」XD，沒吃到原先設定的「綿密口味」。
好了！以下要開始說結論了，整體吃起來味道尚可，但出了很多我覺得大品牌餐廳不該有的問題！「海鮮有腥味、主餐冷掉、未解凍完成的甜點」，份量也偏少，坦白說吃完我肚子還有點餓，以雙人888元(+10%)的價位，我是不會考慮再來古拉爵用餐了，因為大江有其他更好的選擇。
另外以上對話是「完整對話」。
✘沒有確餐時段
✘沒有詢問聯絡方式
嗯…我想總部要表達的是，「不小心吃到未退冰完的甜點，但我們不會問你聯絡方式，連打通電話致意的假動作也省略」，真是良好優秀的餐飲集團，我絕對不是奧客～但我也不想花了近千元得到這樣的餐點和服務品質，以上！供參考囉。
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義式屋 古拉爵(中壢大江店)

∎地址:桃園市中壢區中園路二段501號(大江4樓)
∎電話:03-468 0008

∎營業時間:11:00-22:00
∎線上訂位系統
∎線上菜單

アツアツ（ㄚㄗㄚㄗ）章魚燒

∎地址:台北市中山區中山北路一段83巷11-2號
∎電話:02-2562-5286

∎營業時間:11:30-14:30/17:30-21:30
∎公休日:周一、周二公休
∎用餐限時:90分鐘(客滿狀態下)
∎Facebook粉絲頁:アツアツ（ㄚㄗㄚㄗ）
∎備註:不收服務費、可接受訂位、低消130元/位
∎付款方式:現金、LINE Pay、台灣Pay
∎鄰近捷運站:中山站(步行7分鐘)
今天要介紹位於中山區的「アツアツ（ㄚㄗㄚㄗ）章魚燒 」，之前有請周幫我外帶過，但路程較久所以吃到時已經冷掉了，當時覺得有點小失望，所以決定來店裡朝聖熱騰騰的現做章魚燒！
▼アツアツ門口有許多可愛的裝飾
アツアツ中文意思就是「熱騰騰」，形容料理剛煮好熱騰騰到樣子，用來形容章魚燒很貼切。
▼職人精神告示牌
アツアツ店門口擺著介紹「採新鮮生章魚，全台唯一從港口挑選章魚到料理完畢為止，全由本店一手處理」、「口感軟綿、親赴日本學藝」，感覺就非常專業，突然懷念起某年在姬路城附近吃到的軟綿章魚燒，台灣真的好少軟綿口感的章魚燒。
▼店內位置滿多、寬敞明亮
アツアツ生意非常好 ，也有接受預約！當天有看到擺著預約席的牌子。
▼完整菜單

詹記麻辣火鍋(敦南店)

∎地址:台北市大安區和平東路三段60號
∎電話:02-2377-7799

∎營業時間:12:00-01:00(用餐限2hr)
∎訂位方式:僅接受線上訂位(點我訂位)
∎訂位開放時間(新莊總店/敦南店):
新莊總店每月1號17:00開放至次月底名額。
敦南店每月1號12:00開放至次月底名額。
(範例:12/1開放到1/31的位置，以此類推)
∎備註:需加收10%服務費/可接受刷卡
∎鄰近捷運站:捷運六張犁站(步行7分鐘)
今天來吃有台北第一麻辣火鍋霸主稱號的「詹記麻辣火鍋」！敦南店離捷運六張犁步行約7分鐘，詹記一直都是我的愛店，但實在是太難訂位了，這次用餐可是我11/1中午11:59就狂刷網站，12:00開放時假日熱門名額瞬間額滿，超可怕的，跟演唱會的票有得比，詹記僅接受官網訂位，現場訂位和電話只能碰碰運氣囉，今天有聽到店員跟現場候位說「可能最少要等兩個鐘頭」，想來朝聖的朋友一定要訂位，兩個月前就要訂！因為通常12月份的用餐時段11/1就會被訂光(以此類推)，新莊總店和敦南店開放的時段也不同，大家記得要看清楚喔。
▼被擠爆的詹記店門口
現場真的人山人海，這還是只拍到一小部分，真是辛苦詹記的店員，但每次來都覺得店員們好親切。
▼詹記用餐環境
詹記用餐環境明亮寬敞，與前台店員和對訂位資訊後，店員會引導你穿過神秘時光電梯XD，感覺穿過電梯後瞬間來到復古時光，詹記每組座位設計隱密性都滿高。
▼桌上有放用餐說明/服務鈴
在這裡和大家說明一下詹記的「低消」規則如下：
•用餐人數1-3人：小鍋(350元)+1道主菜
•用餐人數4-6人：中鍋(460元)+2道主菜
•用餐人數7-9人：大鍋(570元)+3道主菜
主菜有肉類、海鮮、內臟類可以選擇，鍋底本身就附有鴨血和豆腐，要特別注意詹記的鍋底有限加點份量，小鍋1份、中鍋2份、大鍋3份，我們今天2人用餐所以就是低消小鍋的方案，剛好現在有活動加入詹記LINE會員，可以用99元加購台灣特選梅花豬(原價360元)，每桌限購乙份，很有誠意的活動。
▼菜單(資料來源:詹記官方訂位網站)
菜單上有備註「半」字的品項，代表就是可以做半份！對於少數用餐人數非常友善，我們這次就有點了半份的芋頭貢丸、干貝三鮮丸。
▼醬料區
詹記有提供蒜花、醬油、白醋、香油、沙茶，牆面還有教你如何調適「神秘蛋醋」，白醋和香油比例3:1，可撒上蒜花再加入一顆蛋(需加購15元)。
▼鍋底上菜！
今天我們選擇鴛鴦鍋，麻辣鍋的部分可以選擇微辣、小辣、中辣、大辣，我建議從小辣點起，店員姐姐說辣度可以調整，麻辣鍋底(小鍋)內原本就有附6塊鴨血、6塊豆腐，周很推薦麻辣鍋湯兌清湯綜合喝，非常甘醇濃郁。
▼麻辣鴨血、豆腐(小鍋350元)
以2人用餐來說這樣的鍋底真的超豐盛，份量十足，鴨血口感滑嫩、入口即化，超級好吃，豆腐吸滿麻辣湯汁，軟嫩卻不失Q彈口感。
▼開吃！大合照來一張
詹記上菜速度真的是超快，完全不漏單，每位店員都非常親切，加湯從不需要你開口，時常巡捕替你補足。
▼美國牛五花(450元)
▼台灣特選梅花豬(活動加購價99元)(原價360元)
詹記的肉品都有清楚標示來源，肉片的部分都屬於厚實份量，即使放到退冰也不會散掉，新鮮品質！份量算多。
▼油條(70元)
酥脆的老油條是麻辣鍋不可缺席的重要角色，泡到微軟讓油條吸滿麻辣湯汁，那味道真的銷魂。
▼水蓮(90元)、娃娃菜(130元)
蔬菜方面都新鮮可口，尤其是娃娃菜，每次都覺得詹記的娃娃菜超鮮甜，我個人很推娃娃菜與麻辣湯底一起煮。
▼芋頭貢丸(半份)(70元)
雖然叫芋頭貢丸，但吃起來真的驚為天人，因為吃得到滿滿的「芋泥」，真材實料，喜歡吃芋頭的朋友千萬要點爆，我超愛吃芋頭，每次都要把芋頭煮到軟爛再加入湯一起在碗搗爛，喝下去超爽，這個丸子內餡就是那個狀態、味道，喜歡吃芋頭的朋友一定懂我的意思。
附上一張煮好的內餡圖給愛吃芋頭的朋友參考。
▼干貝三鮮丸(半份)(110元)
這個干貝三鮮丸，其實就是花枝丸混合滿干貝絲，絕對不是你想的那種化工味道，因為這三鮮丸是真材實料，煮好之後干貝絲依然牢牢黏在丸子上，咬下去吃得到干貝獨有的鮮甜和花枝丸的脆脆口感，個人覺得即使一顆賣到50元也滿合理的。
▼花枝蝦仁漿(220元)(新品)
上層撲滿蝦卵，底層是花枝蝦仁漿，看的到蝦肉，建議下鍋前先將料混合，蝦卵的存在增加了口感，但我覺得這道還好，可以略過。
▼香菇肉蛋餃(130元)(必點)
在這裡給好不容易訂位到詹記的朋友，啥都可以忘記吃，但蛋餃絕對絕對絕對要記得點！詹記的蛋餃真的太好吃了，貨真價實的厚蛋皮搭配調味完美的香菇肉餡，成為我最愛的一道菜。
看看那煮好的蛋皮，是不是超級誘人的？
▼白菊烏梅湯(80元)/可調整冰塊甜度(新品)
舊有的乾隆烏梅湯沒有了，現在變成了有放菊花的白菊烏梅汁，價格也變貴了！但現在可調整冰塊和甜度，我點半糖版的但喝起來還是頗甜。
▼餐後招待甜品(奶茶/黑芝麻)
詹記固定的餐後甜品冰淇淋球，今天吃到奶茶和黑芝麻口味，很解膩。
今天再次回訪詹記，一樣感受良好服務和得到期盼的美味，詹記長久以來都維持著高品質的標準對待每一位客人，這裡的麻辣湯濃郁甘醇，麻中帶辣卻不會過度刺激味蕾，少了化學香精的催化，多了真材實料的好湯底，我想這也是大家一直熱愛詹記的原因，但想內用實在太難訂位啦，想吃的朋友趕緊設好鬧鐘，每個月1號準時上訂位網站報到。
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詹記麻辣火鍋(敦南店)

∎地址:台北市大安區和平東路三段60號
∎電話:02-2377-7799

∎營業時間:12:00-01:00(用餐限2hr)
∎訂位方式:僅接受線上訂位(點我訂位)
∎訂位開放時間(新莊總店/敦南店):
新莊總店每月1號17:00開放至次月底名額。
敦南店每月1號12:00開放至次月底名額。
(範例:12/1開放到1/31的位置，以此類推)
∎備註:需加收10%服務費/可接受刷卡
∎鄰近捷運站:捷運六張犁站(步行7分鐘)